Receitas

Beterrabas com molho de queijo cottage

Ingredientes

Para o molho

Modo de preparo:

Descasque e cozinhe as beterrabas. Corte em cubos não muito pequenos, tempere com o alecrim o vinagre, azeite uma pitada de sal e pimenta do reino e a salsinha. Para o molho, misture o queijo com o suco de limão, dois fios de azeite e o tomilho fresco. Sirva por cima das beterrabas.