Thais Ottoni - Nutrição Clinica e Esportiva

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Pizza!!

Pizza com massa de couve-flor! Para quem precisa controlar o consumo de alimentos fonte de carboidratos é uma boa opção para um jantar fora do comum! 

Ingredientes:

Massa

• 2/3 de xícara de couve flor crua passada nonorocessador (fica uma farofinha)
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas,
• azeite de olive extra-virgem
• uma pitada de sal.

 Recheio 

• Molho de tomate fresco 
• 3 c. sopa de mussarella de búfala 
• orégano 
• 3 rodelas de tomate

Pré-aqueça o forno a 210C. Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela. Unte uma forma anteaderente com um fio de azeite e leve a massa para assar até ficar bem sequinha, depois recheie  com molho de tomate, a mussarella de búfala as fatias de tomate e orégano a gosto!